乌氏粘度计是基于相对测疑法的原理而设计的一种重力型的毛细管粘度计，它可以依据液体在毛细管中的流出速度来测量液体的特性粘度，属于悬挂液柱型粘度计。粘度计的设计有一根毛细管，毛细管上端有一个小球，小球上下有刻线。它是由奥氏粘度计改进而来的。
 

　　常用的乌氏粘度计通常由这几个部分组成：
 

　　1、恒温槽：由于粘度与温度的关系非常密切，一切粘度测虽都需要在恒温条件下进行。用于粘度计的恒温槽必须具备下列条件：足够高的控温精度及温均匀性；槽壁要透明，至少有观察窗，以便汁时观察、读取温度及检查粘度计的垂直状态等：槽体应足够深，使宜于其中的粘度计上下都有大约2厘米以上的余量。
 

　　2、温度计：通常采用水银温度、数字温度或英他液体温度计测温。高精度的粘度测量则需要用(钳)电阻温度计配以精密测温电桥进行测温。
 

　　3、计时器：机械秒表及电子秒表使用较为普遍，也可采用英他电动或电子计时器。
 

　　乌氏粘度计注意事项：
 

　　1、恒温水浴的温度对粘度测左影响很大，要求水浴温度波动在规定范围之内，同时恒温水浴槽内各位置的水温应均匀一致。
 

　　2、乌氏粘度的毛细管必须用清洁液浸泡并用水洗净，烘干后方可使用。
 

　　3、乌氏粘度计必须垂直固宦于恒温水浴中。否则影响流速，造成测定结果的误差。
 

　　4、在每次稀释后，必须使粘度计内液体混合均匀。